डिब्बाबंद मशरूम

मशरूम हमारे अपने कक्षों से उसी दिन कैनिंग लाइन तक पहुँचते हैं, इसलिए टिन में जो सील होता है वही उस सुबह रैक से उतरा था। हर बैच लॉट-कोडित है और उस कक्ष तक ट्रेस किया जा सकता है जहाँ से वह आया। खुदरा टिन पर मुद्रित एमआरपी होती है; संस्थागत केस मात्रा एवं गंतव्य के अनुसार उद्धृत किए जाते हैं।