नियंत्रित परिस्थितियों में उगाए गए रीशी और कॉर्डिसेप्स
हमारी बालाघाट इकाई के समर्पित क्लीन रूम में स्टरलाइज़्ड सब्सट्रेट पर उगाए जाते हैं, साबुत या स्लाइस में सुखाए जाते हैं, और हर बैच के लॉट दस्तावेज़ के साथ आपूर्ति किए जाते हैं।
जो प्रजातियाँ हम उगाते हैं
रीशी
Ganoderma lucidum90+ दिनों में हार्डवुड आधारित सब्सट्रेट पर धीरे-धीरे उगाया जाता है, पूर्ण परिपक्वता पर काटा जाता है और साबुत कैप या स्लाइस के रूप में सुखाया जाता है। चाय या शोरबा के आधार के रूप में उबाला जाता है; तीव्र कड़वा, लकड़ी जैसा स्वाद।
- फ़ॉर्मेट
- स्लाइस · साबुत कैप · पाउडर
- चक्र
- कटाई तक 90–120 दिन
कॉर्डिसेप्स
Cordyceps militarisजलवायु-नियंत्रित कक्षों में चावल आधारित माध्यम पर उगाया जाता है — कोई कीट होस्ट नहीं। चमकीले नारंगी फ्रूटिंग बॉडी हाथ से काटी जाती हैं, साबुत सुखाई जाती हैं। हल्का, नमकीन स्वाद, सूप और इन्फ्यूज़न में उपयोग होता है।
- फ़ॉर्मेट
- साबुत सूखा · पाउडर · थोक लॉट
- चक्र
- कटाई तक 60–75 दिन
हम इन्हें कैसे उगाते हैं
स्टरलाइज़्ड सब्सट्रेट
इन-हाउस तैयार ऑटोक्लेव्ड माध्यम, लैमिनार-फ़्लो कैबिनेट में इनोकुलेट किया जाता है।
नियंत्रित कक्ष
पूरे चक्र के दौरान तापमान, नमी और प्रकाश प्रत्येक प्रजाति के अनुसार निर्धारित।
हाथ से कटाई
परिपक्वता पर तोड़ा जाता है, साफ़ किया जाता है और कुछ ही घंटों में सुखाने भेजा जाता है।
लॉट दस्तावेज़
हर बैच लॉट-कोडेड और अपने ग्रोइंग रूम तथा कटाई तिथि तक ट्रेस किया जा सकता है।
हम अपने फंक्शनल मशरूम का वर्णन केवल प्रजाति, खेती की विधि और पाक उपयोग के आधार पर करते हैं। हम किसी भी उत्पाद के लिए स्वास्थ्य, चिकित्सीय या औषधीय दावे नहीं करते। सप्लीमेंट तैयार करने वाले खरीदार अपने बाज़ारों में अपने उत्पाद दावों और नियामक अनुपालन के लिए स्वयं ज़िम्मेदार हैं।
कोई उत्पाद तैयार कर रहे हैं?
निर्माताओं के लिए COA और लॉट सैंपल के साथ थोक सूखे लॉट और पाउडर।