सूखे शिटाके
Lentinula edodes · बालाघाट, मध्य प्रदेश में उगाया एवं संसाधित
मूल्य ग्रेड, मात्रा, स्थान, मौसम, करों एवं भाड़े के अनुसार बदल सकते हैं।
नियंत्रित सब्सट्रेट पर उगाए, निर्धारित परिपक्वता पर काटे और कम तापमान पर साबुत सुखाए गए शिटाके। पुनः जल-ग्रहण के बाद गहरा उमामी स्वाद — भिगोने का पानी स्टॉक और शोरबे के लिए सहेजने योग्य है। साबुत या कटे रूप में, और सामग्री क्रेताओं हेतु विनिर्देश अनुसार पिसे रूप में उपलब्ध।
- प्रजाति
- Lentinula edodes
- भौतिक रूप
- साबुत या कटा; विनिर्देश अनुसार पिसा
- नमी
- ≤ 8% (प्रमाणपत्र अनुरोध पर)
- शेल्फ लाइफ
- ठंडे, सूखे भंडारण में 12 महीने
- पैकिंग
- खाद्य-ग्रेड बैरियर पाउच, लॉट-कोडित
- न्यूनतम ऑर्डर
- खुदरा 1 इकाई; थोक 25 किग्रा
- भंडारण
- ठंडी, सूखी जगह, सीधी रोशनी से दूर
- एफएसएसएआई लाइसेंस नं.
- 21426270001224
व्यापारिक क्रेताओं हेतु सामग्री विनिर्देश
क्रय अधिकारियों के लिए पूर्ण तकनीकी विनिर्देश उपलब्ध है: स्ट्रेन, कृषि विधि, सब्सट्रेट, सुखाने की विधि एवं तापमान, नमी प्रतिशत, भौतिक रूप एवं मेश, शुद्धता एवं सूक्ष्मजैविक मानक, पैकेजिंग, बैच कोडिंग, ट्रेसेबिलिटी, लीड टाइम एवं क्षमता। किसी भी व्यापारिक पूछताछ के साथ विश्लेषण प्रमाणपत्र एवं लॉट सैंपल उपलब्ध कराए जाते हैं।
विनिर्देश शीट माँगें
लागू निगरानी, नवीनीकरण एवं नियामक शर्तों के अधीन।